冷蔵庫にあるもの材料で今日のおやつ出来ました♪うすくスライスしたいちごがたっぷり~生地はやっぱり抹茶入りで~す!もちろんプレーンでもかまいません・・・よ。
コツ、ポイント
焼いた生地は完全に冷ましてからクリームをぬってね~いちごのスライスはほんとうに薄~く切ってね・・・
このレシピの生い立ち
切ったときの層が見てみたくって・・・!
1.
バターはレンジで溶かす。小麦粉と抹茶はふるっておく。卵を溶いて砂糖と牛乳を加えまぜる。
2.
ふるった粉とバターを加えてまぜる。 冷蔵庫で 30分休ませる。
3.
フライパンを弱火で温め おたまに半分くらいすくいとり薄く円を書くようにひいて焼く。表面が乾いてきたら裏返し裏面は30秒くらい焼く。生地の分量だけ焼き冷ます。
4.
冷めた生地にホイップしたクリームを薄くぬり薄くスライスしたいちごをのせ生地を置く。それを繰り返して・・上にいくほどいちごは少なめに。
5.
4~5等分に切ってお皿にのせ粉糖をふって出来上がり♪
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