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しいたけとほうれん草の塩バター炒め
by たっくんの嫁ちゃん
きのこはしめじ、マイタケもGOOD! 種類によって味、食感の変化を楽しめます(*´艸`*)
コツ、ポイント
塩を塩胡椒でもちろんオッケーです! ご飯のおかずに! お弁当のおかずに!
材料
しいたけ
好きな量
ゆでたほうれん草(or冷凍or生)
好きな量
塩
少々
味の素
少々
バター
10〜20g野菜の量によりお好みで
このレシピの生い立ち
茹でて余ったほうれん草の消費 ですが、茹でてなくても作れますw
1.
しいたけはスライス。 ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。 (冷凍ほうれん草はそのままで)
2.
熱したフライパンにバターをいれる。 そこにしいたけ投入ー!
3.
しいたけがバターを少し吸ってきたら ほうれん草投入ー!
4.
しいたけに火が通ったら 味の素を入れる (冷凍ほうれん草の場合は溶けたら)
5.
最後に塩で味を整えて完成! 味の素も塩もお好みで! 私は味の素を少し多めにいれてます(*´艸`*)
6.
生ほうれん草の場合は 先にほうれん草炒めてしいたけ投入した方がいいです٩(*>▽<*)۶
https://cookpad.com/recipe/3549844
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