❀フランス人のクレープ❀
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❀フランス人のクレープ❀
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デザート用にも、お食事用にも使える簡単クレープです♪
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材料：(１～２人分)
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| 【1】 ボールに小麦粉・塩・卵・サラダ油と牛乳の1/3～1/2を入れて玉が無くなる様によく混ぜます。 | |
| 【2】 残りの牛乳を加えて混ぜ、ラップをして１時間常温で休めます。 | |
| 【3】 中火の火加減でフライパンにお玉約１杯分を入れて周りがカリッと剥がれてくるまで焼きます。 | |
| 【4】 ひっくり返してサッと焼いたら出来上がりです。 | |
| 【5】 ✪デザートｸﾚｰﾌﾟ✪熱々クレープにバター＆グラニュー糖・ヌテラ・チョコ・ジャム・生クリーム・カスタード・フルーツ等 | |
| 【6】 ✪甘くないｸﾚｰﾌﾟ✪サラダ・ハム・チーズ・卵・ピザソース＆チーズ等 |
【コツ、ポイント】火加減は強めで、この分量で大丈夫だと思いますが･･･生地がのび難かったら少し牛乳を入れてください。 ※沢山の方に作って頂いているこのレシピ。今更ながら、サラダ油をいつ入れるか書いてないことに気付きました。①に追加してあります。これからも宜しくお願いいたします☺
【このレシピの生い立ち】フランス人の友達の家で食べたのを再現してみました。最近作ったミルクレープ(ID:353971)の生地とは違うけど、これはこれでとても美味しい。すぐに出来て、手軽。お砂糖もバニラも入れないから、アイディア次第で色々楽しめて◎
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