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メキシコのバハカリフォルニアでは、フィシュタコスが名物。地元の人は、レモンを絞って、ラディッシュ丸かじり!しながら、他に何もつけずに食べます。でも~繊細な日本人としては、葉っぱつきカブの丸かじりはちょっと…大根おろしとレモン汁といっしょに食べることにしました。