醤油の風味が
食欲を増進させご飯がすすむ味付けです
このレシピの生い立ち
ローストビーフのタレが応用したくて
1.
鮭はあらかじめ、キッチンペーパーで水気を切り、小麦粉をまぶす
2.
@を別鍋に煮立て、玉ねぎみじん切りも加える。
しめじや、舞茸入れても美味しいかも
3.
鮭は先にバターとニンニク2枚入れて香りを付けてから
片面弱火で、3分ほど
蓋をして蒸し焼き。
蓋をとり、反対側も3分
4.
お皿に葉野菜引いて、鮭を置き、@ソースをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/3551429
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