スイカとフェタチーズのサラダ by りべまる

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/355292

超簡単！キレイ！目新しい！たまにはこんなサラダはいかがでしょう？

材料：

(２人分)

【1】スイカをサイコロ状に切ります。クレソンは一口大にざく切り。
【2】大きめのお皿にクレソンを半分敷いて、その上にスイカを置く。その上に残りのクレソンをばらまく。
【3】フェタチーズを手でほぐしながらパラパラと全体に散らして、レモン汁とオリーブオイルを全体にかける。できあがり！

【コツ、ポイント】スイカの甘さ、フェタチーズの塩辛さ、クレソンの苦味が絶妙です。どれも味が突出してるので塩コショウはなしで！

【このレシピの生い立ち】前にテレビで見たスイカとフェタチーズのサラダが印象的だったので。残りの材料を忘れてしまい、適当にクレソンを合わせてみました。