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わさび入り塩焼きそば♪
by りもにうむ
塩焼きそばにわさびを加え、ランチにぴったりな一品が出来ました。簡単で美味しいです(#^.^#)
コツ、ポイント
生椎茸は無くても美味しいです。 味が薄ければ、最後に鶏ガラスープの素をふりかけて、調整して下さい!
材料
焼きそば麺
1袋
豚こま切れ肉
50g
イカ
20~30g
人参
20g
根切りもやし
30g
キャベツ
40g
生椎茸 (無くても可)
お好みで
☆鶏ガラスープの素
大さじ1/2
☆料理酒
大さじ1
☆わさび (チューブ)
0.5~1cm
かいわれ大根
お好みで
ブラックペッパー (無くても可)
お好みで
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
最近、わさび味にハマっていて、塩焼きそばに加えると美味しいのではないかと思い、作ってみました。
1.
イカは食べやすく切ります。人参は千切り、キャベツはざく切り、生椎茸は石づきを落とし、薄切りにします。☆は混ぜ合わせます。
2.
電子レンジで、麺を温めます。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、人参、生椎茸、イカ、もやし、キャベツの順に炒めます。
4.
③に麺を加え、混ぜ合わせた☆を回しかけ、さっと炒め合わせます。
5.
器に盛り、お好みでかいわれ大根を散らして完成です。 ※ブラックペッパーもお好みでふりかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3555987
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