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なんちゃって お好み焼き
by おんかめ
キャベツなしの お好み焼き!! 分量・材料は各家庭の定番でOK♪
コツ、ポイント
キャベツの入ってない お好み焼きを作る感じです。 とろとろ ふあふあ にら玉???って 感じもします(^^♪ 昆布茶が 入ってるので 私はこのままでOK!!(紅しょうがONしました) 娘は ソース&おかか ポン酢であっさり 食べてました(*^^)v お好きな ソースでど~~ぞっ(*^。^*)
材料
長いも
10cm
卵
3個
ねぎ(万能ねぎ)
1輪
にら
1輪
エリンギ
小2本
たこ足
小1本
ベーコン
2枚
さくらえび
適量
揚げ玉
適量
昆布茶
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼き作るのに キャベツがない!! いつか見たTVの とろとろ長いもをアレンジしてみました♪
1.
長いもは2/3すりおろし 残りは小さなキュウブに切りそろえる。エリンギ・たこも長いもキュウブに揃える。ねぎ・にら・ベーコンは食べやすい大きさに♪
2.
ボールに すった長いも 卵を入れてかき混ぜます。 そこに 1の切った材料を投入~~!さくらえび・揚げ玉・昆布茶を入れ まぜマゼ♪
3.
油を引いた フライパンで お好み焼きを焼く様にやく!! でも とろとろなので 最初強火で 全体を混ぜながら手早く焼き 後は 中火でちょっと蒸す感じ ハイ♪ 出来あがり~~♪ 絶対 ひっくり返せません^_^;
https://cookpad.com/recipe/355812
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