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細うどんDEかぼちゃのクリームパスタ
by ちゅんちゃろう
前日のクリームスープを簡単お手軽昼食にアレンジ☆
コツ、ポイント
チーズの塩分を考慮して白だしの量を決めるのがポイントです。
材料
かぼちゃ
適量
にんじん
適量
玉ねぎ
適量
コンソメ
適量
牛乳
適量
白だし
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
とろけるチーズ
大さじ1
冷凍細うどん
1玉
このレシピの生い立ち
前日のクリームスープを簡単昼食にアレンジしてみました。
1.
野菜をバターで炒めてコンソメスープで煮る。柔らかくなったら牛乳を加え、塩コショウで味を整える。
2.
※ブロッコリーや白菜などお好みの野菜と、ベーコンやウインナーなどの加工肉を加えると尚美味
3.
冷凍細うどんの袋に穴を開け、レンジで1分チン!
4.
フライパンで麺とスープをあわせて、白だし、オリーブオイル、チーズを加える。
5.
皿に盛り付け、パセリと黒コショーをふりかける。 写真はオリーブオイルで焼いた薄切りかぼちゃを添えました
https://cookpad.com/recipe/3558526
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