文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オーブンでヘルシージューシー塩唐揚げ
by 菜っ葉組
「オーブンでヘルシージューシー唐揚げ(レシピID : 885583)」のあっさり塩味版!創味シャンタンDXで簡単味付け♪
コツ、ポイント
ビニール袋の中で粉をまぶすことで、少量の粉で薄付き&全体的に行きわたります。他の料理でも応用できます(^^) 本みりんを使うとムネ肉がしっとりジューシーに仕上がります♪
材料
(4人分)
鶏ムネ肉
2枚
●創味シャンタンDX
大さじ2
●本みりん
大さじ2
●ごま油
大さじ2
小麦粉または片栗粉
大さじ4
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのレシピコンテスト向けに元々あるレシピをアレンジしました。
1.
●印の調味料をボウルに入れ、シャンタンDXのダマをつぶしながら混ぜ合わせておく。
2.
鶏ムネ肉を食べやすいひと口大の大きさにカットして1のボウルに入れ、よく揉み込み15~30分置いておく。
3.
オーブンを250度に温める。
4.
ビニール袋に粉を入れ、味のついた鶏肉を投入、空気を入れ口をねじり、ポンポンと中で遊ばせるように粉をまぶす。
5.
天板にクッキングシートを敷き、鶏肉を並べ、オーブン上段で約15分焼き上げると・・ジューシー塩唐揚げの出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3558565
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.