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*サクサク簡単ダブルチョコクッキー*
by ☆もっち~☆
材料を混ぜるだけの簡単なレシピ♪ クリスマスにぴったりのお菓子です!
コツ、ポイント
粉類を混ぜる時は混ぜすぎないようにしましょう!出来上がった時のクッキーの感触が固くなります
材料
(直径7cmで18枚分)
☆小麦粉
130g
☆ココアパウダー
10g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
バター
70g
砂糖
80g
卵
1個
チョコチップ
約90g
このレシピの生い立ち
家にあるような材料で簡単に美味しくできるようなお菓子はないかなぁと思って作った。
1.
オーブンを170℃に余熱しておく。 粉類(☆のもの)はジップロックの袋などに入れて混ぜておく。
2.
バターを電子レンジなどでやわらかくしたら、ボウルに入れ 泡立て器で混ぜる。
3.
ある程度混ぜたら砂糖を入れ再び混ぜる。全体に混ざったら溶き卵を入れさらに混ぜる。
4.
③に粉類を3回くらいにわけてゴムベラできるように混ぜる。
5.
粉気が少し残るくらいまで混ぜたら、チョコチップを入れさらに混ぜる。
6.
生地を18当分にして手で丸める。天板にのせたら少し潰すようにしながら平らにする。
7.
予熱しておいたオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3559037
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