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押し麦で明太子リゾット♡
by りんりんはなな
とっても簡単にできます。押し麦のプチプチ感が美味しい♡満足感があるのでダイエットにも!
コツ、ポイント
特にないです。
材料
(1人分)
明太子
5g
押し麦
30g
■
お好きな野菜
牛乳
大さじ1
水
200cc
コンソメ
半分
■
塩胡椒
このレシピの生い立ち
押し麦を使った料理がしたくて。 1人分約180kcalと低カロリーなのに、押し麦の食感で満足できます^ - ^
1.
野菜を小さく切っておく。
2.
鍋に水とコンソメと野菜を入れ、柔らかくなるまで煮る。
3.
そこに押し麦を入れ、蓋をし弱火で15分位煮る。
4.
押し麦が柔らかくなったら、牛乳と明太子を入れ少し煮る。塩胡椒で味を整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/3559532
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