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レンジで簡単!もやしナムル
by ちゃん嫁
簡単でヘルシー、そしてお財布にも嬉しい!シャキシャキ食感がたまらない一品です。
コツ、ポイント
レンジの時間&調味料の分量はお好みで加減してください。ごまや七味、青のりや、ごま油の代わりにラー油を入れても美味しいです!
材料
(2〜3人分)
もやし
1袋(約250g)
塩コショウ
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
もやしは安いのに栄養満点!なのでよく買っているうちに、定番メニューになりました。
1.
もやしを洗わずそのままドーンとボウルに入れます。(後で洗うので大丈夫です!)
2.
ラップをします。(ちなみにボウルは金属以外のもので!もしくはレンジ調理可能な大きめの器で)
3.
レンジで約2分40秒チンします。(500wのレンジの場合)
4.
チンが終わったらもやしをザルにあげ、流水で粗熱を取ります。(ラップをはがす時、やけどに注意です!)
5.
手で水気をよく絞って、再びボウルに入れます。調味料を全て入れ、混ぜ合わせれば完成です!
6.
2016.3.2 話題のレシピになりました!つくれぽを送っていただいた皆様、感謝です!!
https://cookpad.com/recipe/3561857
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