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ソイミートの豆腐バーグ※覚書
by ダリハニ
豆腐が入りどっしり美味しいソイミートバーグ
コツ、ポイント
豆腐はキッチンペーパーに包んで一晩しっかり水切りしました
材料
ソイミート
お好み
豆腐
ソイミートと同量
パン粉
お好み
小麦粉
少々
中華顆粒だし
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
ソイミートでハンバーグを作りたくて
1.
ソイミートを熱湯でもどし、流水でよくもみ洗いしておく
2.
材料全てを混ぜ合わせ、好みに形成し、焼き上げる
https://cookpad.com/recipe/3562322
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