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和風バーニャカウダソース
by mikenyao
味噌と練りごまで栄養も豊富に。
コツ、ポイント
暖めたオリーブオイルを最期に入れると、ニンニクの辛みが和らぎます。塩味はお好みで加えてください。
材料
味噌
大さじ2杯
練りごま
大さじ1杯
牛乳
大さじ1杯
アンチョビフィレ
4枚
オリーブオイル
大さじ1杯
ニンニク
1片
このレシピの生い立ち
和風味にしてみたくて作ってみました。
1.
味噌と練りごま、おろしニンニク、牛乳、細かく刻んだアンチョビを混ぜ合わせ、暖めたオリーブオイルを入れて混ぜるだけです。
https://cookpad.com/recipe/3562403
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