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冷凍豆腐
by tyteu
豆腐を冷凍して焼くとお肉のような食感に!??
コツ、ポイント
きちんと水切りすること!
材料
(400g分)
豆腐
400g
このレシピの生い立ち
友達に教わりましたー
1.
豆腐をキッチンペーパーで4重に包み込み、重りを乗せて3〜4時間おき水切りする。
2.
水切りし終わった豆腐を使いやすい大きさにカットする。 (我が家では5当分)
3.
一つずつラップに包み保存パックに入れて平らな部分で冷凍する。
https://cookpad.com/recipe/3562753
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