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大人取り分け汁だく親子丼★離乳食完了期~
by ▼CHEE▼
大人用で作っていた汁だく親子丼を離乳食取り分け用にアレンジ★親子で同じご飯が準備できます♪
コツ、ポイント
この味付けであれば、野菜はなんでも大丈夫だと思います(笑)写真では、大根・人参・小松菜・玉ねぎを使用しています。
材料
(大人2人+幼児1人分)
鶏挽き肉
50g~
卵
2個
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
しいたけ
2個
ネギ
5cmくらい
水
500cc
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
★醤油
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
煮るだけの簡単ちょっと変わった親子丼。小さい頃から食べていたもので、離乳食完了期の娘にも取り分けでアレンジして作ってみました♪
1.
野菜は子供が食べやすい大きさにカットする。(我が家は短冊薄切り)卵は溶いておく。
2.
鍋に水、鶏挽き肉、野菜、鶏ガラスープの素を入れ、あくが出たらすくい、野菜が柔らかくなるまで煮る。
3.
柔らかくなったら、味を見ながら★の調味料と塩を入れしばらく煮、溶いた卵を上からゆっくり流し込む。
4.
卵に火が通ったら完成★あとはご飯にかけて召し上がれ♪
5.
※大人が食べる場合、味が薄く感じたら子供用に取り分けた後に★の調味料をそれぞれ小さじ1ずつ追加してみて下さい。
6.
アレンジ元の大人用レシピはこちら♪「簡単♪我が家の印だく親子丼」レシピID:1493816
https://cookpad.com/recipe/3563532
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