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キムチのライスグラタン・김치밥 그라탕
by ★いも★
牛乳でキムチの辛さをまろやかにして、フライパ1つで美味しそうなおこげ付きのライスグラタンの出来上がりです。
コツ、ポイント
キムチの汁を絞って炒めるだけ。
材料
(2人分)
キムチ
100g
ご飯
2膳
魚肉ソーセージ
2個
牛乳
1/4cup
ピザ用チーズ
適量
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
たくさんあるキムチで洋風に食べたい時に作る我が家定番グラタンです。
1.
キムチは汁を軽くしぼる。魚肉ソーセージは斜め切りにする。
2.
フライパンにごま油をしいて、①のキムチとソーセージを加えて中火でよく炒めてからご飯と牛乳を加えて混ぜる。
3.
②のご飯と牛乳が混ざったら、ピザ用チーズをかけ、蓋をして弱火で5分ほど焼くと出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3564485
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