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ほうれん草と人参のごまマスタードサラダ
by うさこのおうち
ごまをたっぷり使ったサラダです。
コツ、ポイント
食べる直前に和えて下さい。お好みで少量のしょうゆを入れて下さい。黄色い人参を使っていますが、普通のもので構いません。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2袋
人参(千切り)
40g
白ゴマ
大さじ1
粒マスタード
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ごまをたっぷり使いたかったので作りました。
1.
ほうれん草はゆでる。人参は千切りにし耐熱容器に入れてラップをし500wで40秒かける。
2.
ごまはすり鉢でする。粒マスタードとマヨネーズを入れて混ぜる。
3.
ほうれん草を切る。人参とともに2で和える。
https://cookpad.com/recipe/3565133
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