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☆簡単☆絶品 かやくご飯(炊き込みご飯)
by ☪LUNA☪
小さい頃から、大好きなかやくご飯です♡ (●´艸`) 材料を切って、調味料を入れるだけ!簡単でめっちゃ美味しいです♬
コツ、ポイント
気をつけてほしい所は、水の量です!★の調味料と合わせて、3合分になるように水の量を調節してください!あと材料を入れる時は、鶏もも肉としいたけが1番下になるようにするとすごく良いお出汁が出るので、より美味しくなりますよぉ~♡(・∀・人)✧
材料
(3合分)
お米
3合
鶏もも肉
250g
うす揚げ
1枚
にんじん
1/2本
しいたけ
1パック
ちくわ
4本
★薄口しょうゆ
大さじ2
★濃口しょうゆ
大さじ1
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
塩
小さじ1
水(★の調味料と合わせて3合分に!)
2と1/2カップぐらい
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれる料理の中で、ベスト3に入る一品です!٩(๑´3`๑)۶ 母のレシピを教わり、自分なりに少しアレンジしてみました!
1.
お米3合分を2回洗ったら、ザルにあげて30分程置いておく。
2.
鶏もも肉、うす揚げ、にんじん、ちくわ、しいたけをそれぞれ小さく切っておく。
3.
★の調味料をカップに合わせ入れる。
4.
①のお米を炊飯器に入れて、塩を小1入れる。③のカップの調味料を含め、3カップ(3合分)になるように水を調節しよく混ぜる。
5.
④に、鶏もも肉→しいたけ→にんじん→うす揚げ→ちくわの順番に材料を入れて、炊飯器のメニューを炊き込みにし、スイッチオン!
6.
出来上がったら、下からよく混ぜる。きっと下の方に、美味しいお焦げが出来てます♡(ㆁωㆁ*)و✧笑
https://cookpad.com/recipe/3565803
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