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炊飯器使用、豆腐ホットケーキ♡離乳食にも
by あさみーぬ☆
豆腐でフワフワ、炊飯器なので簡単にできます。余ったら冷凍保存してレンジで解凍すれば子供の朝食やおやつにすぐ出せます。
コツ、ポイント
特にありません♪
材料
(分厚いの1枚分)
ホットケーキミックス
200g
絹豆腐
150g
卵
1個
牛乳
適宜
人参
5センチくらい
このレシピの生い立ち
突然白いご飯と食パンと素うどんしか食べなくなった1才4ヶ月の息子に少しでもタンパク質(卵、豆腐)や野菜をとってもらいたく作りました!これなら人参の味があまりしないので食べてくれます。
1.
豆腐と卵を混ぜる。
2.
ホットケーキミックスをさっくりと混ぜる。
3.
生地の様子をみて牛乳を少量ずつ加える。(なしでもよい)
4.
人参の皮をむいて5センチ程すりおろして混ぜる。(好みで加減して下さい♪)
5.
炊飯器に全量流し入れて普通の炊飯モードでスイッチオン。
https://cookpad.com/recipe/3566516
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