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簡単アップルリング2個 ホームベーカリー
by ちょろこちゃん
アップルリング 家族みんな大好きなので 欲張って いつも2個焼いてます
コツ、ポイント
二つ同時に作るので 多少 焼き加減に ムラか出るかもしれません。 りんごは 透明になるまで 煮なくて大丈夫です✨
材料
(ケーキ型21センチとシフォンケーキ型1個分)
強力粉
300g
薄力粉
100g
きび砂糖
40g
塩
4g
マーガリン
60g
牛乳
280ml
ドライイースト
6g
■
(りんごの甘く煮たの)
●りんご
1個
●きび砂糖
30〜40g
●シナモン
適量
このレシピの生い立ち
いつもアップルリングを2回に焼いて 時間がかかっていたので 2個同時にアップル焼くことを考えました☺
1.
ホームベーカリーに●印の材料以外をセットし パン生地コースでスタート
2.
ケーキ型とシフォンケーキ型にクッキングシートを底と側面に敷く(ケーキ型2個でもシフォンケーキ型2個でも 何でもオッケー)
3.
●のりんごの皮を剥いて 薄く 切って 5ミリ程度 砂糖とシナモンとフライパンに入れて 少し しんなり色が変わるまで煮る
4.
パン生地が出来たら パン生地を4等分して 生地を伸ばす りんごの甘煮を中に敷いて丸めて4等分に切って ケーキ型に入れ
5.
外の生地も同様にりんごを中に入れて 巻いて切って 型に8切れ 並べる 中央は空けておく 膨らむので
6.
オーブンの発酵で40度で30分発酵
7.
180度で23分焼いて完成
https://cookpad.com/recipe/3566718
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