文字サイズ:
しょうゆを使わず、たけのこと油揚げを細かく切るというのは、どこかの料亭のお料理だったと思います。ざくざくしたたけのこご飯も大好きですが、こっちも必ず作ります。(今回の写真のたけのこは太め。。。もっともっと細くてもよいのです。)