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簡単♪ フライパンで 豚肉のピカタ風!
by 331ミミイ
豚肉を卵黄で簡単、ピカタ風に♪ 直ぐに作れて、味付けもケチャップだけで簡単です(*^^*)*°
コツ、ポイント
焼くだけ、簡単です! 豚肉に卵黄をよく絡めてから焼いて下さい(^^)
材料
(2人分)
豚固まり肉(もも等)
200g
┗卵黄
2個分
胡椒
少々
サラダ油(焼き用)
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
豚肉と、他の料理で余った卵黄を使いたかったので(^-^) 簡単、豚肉に絡めました♪
1.
豚肉を一口大に切って、胡椒をふる。
2.
卵の卵黄を、白身と分ける。
3.
豚肉を、卵黄にしっかり絡める。
4.
フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を焼く。
5.
焼き目が付いたらひっくり返す。
6.
両面に焼き目が付いたら蓋をして、弱火で中まで火を通す。
7.
肉に火が通ったら、皿に盛り、ケチャップをかける。
https://cookpad.com/recipe/3568731
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