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ホットケーキMIXでサーターアンダギー
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ホットケーキMIXを使った、簡単でおいしい『サーターアンダギー』です^^
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材料:(20個ぐらい分)
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| 【1】 ホットケーキMIXと小麦粉を合わせて篩いでふるっておく。 | |
| 【2】 ボールに卵を溶かし、砂糖を入れ混ぜる。 | |
| 【3】 ②に①を3回くらいに分け加え混ぜる。 | |
| 【4】 天ぷら鍋に油を入れ、150~160℃になったら、手を水で濡らし生地を丸めて入れ、こげ茶色になるまで揚げる。 |
【コツ、ポイント】油に入れしばらくすると、サーターアンダギーが勝手にくるりっと回ります^^表面が割れ串などで刺して何も付かなければ出来上がりです。
【このレシピの生い立ち】常備してある、ホットケーキMIXで何か作りたいなぁ~と思ったので^^
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