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簡単!少量!ピーナツバターのスノーボール
by おふみ♡
混ぜるだけでちょっと食べたい時にすぐに出来るスノーボール!サクホロで美味しい~!
コツ、ポイント
1ボールで混ぜるだけ!30分もあればできちゃいます!
材料
(12個分)
ピーナツバター
35g
ココナッツオイル
10g
砂糖
10g
薄力粉
50g
粉砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
少しだけ食べたい!中途半端に残ったピーナツバターの消費に!
1.
今回はこのピーナツバターを使いました!
2.
ボールにピーナツバターとココナッツオイルと砂糖を入れ レンジで10秒。(混ぜやすくするために)
3.
しっかり混ざったら薄力粉を入れてゴムベラで切るように混ぜていく。
4.
ポロポロになったら手でまとめてラップで包んで10分程冷蔵庫で寝かす(しなくてもいいです)
5.
オーブンを170℃に予熱する。生地を12等分し丸める。
6.
予熱が終わったオーブンで17分焼く。 焼けたらそのまま庫内に放置(笑)
7.
荒熱が取れたらビニール袋に粉砂糖を入れて、その中にクッキーを入れ優しくシャカシャカする。
https://cookpad.com/recipe/3569599
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