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お子様ランチ弁当
by りびあん
お子ちゃまが大好きなエビフライとグラタンの最強コンビ♪でペロリって食べれるね!
コツ、ポイント
グラタンはいつもグラタンの素?にお世話になってます。味付け不要でマカロニも入っていて本当に便利です。
材料
■
エビフライ
◇エビ
適量
◇薄力粉
適量
◇卵
1個
◇パン粉
適量
■
グラタン
◇ママーのマカロニグラタン
1箱
◇牛乳
200cc
◇チーズ
適量
◇アスパラ
適量
◇ベーコン
適量
■
スナップエンドウおにぎり
◇スナップエンドウ
適量
◇だし
適量
◇塩
適量
このレシピの生い立ち
お弁当の中にゼリーとかチーズを入れるのが好きなので、お子様ランチっぽく作ってみました。
1.
エビフライは、背ワタを取り、薄力粉⇒溶き卵⇒パン粉の順で衣をつけて油で揚げる。
2.
グラタンはママーのマカロニグラタンの手順通りに作り、好きな具を入れ、煮る。 グラタンの上にチーズを乗せ、オーブンで焼き色がつくまで焼く。
3.
スナップエンドウは、中の豆だけを取り出し、塩茹でしておく。お米を研ぎ、だしと豆を入れて炊く。
https://cookpad.com/recipe/356990
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