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ノンエッグ・ヨーグルトバナナケーキ
by ゆうぴっぴ
ヨーグルトとバナナだけで卵もバターも使っていないヘルシーなケーキです。
コツ、ポイント
熟して、甘いバナナを使うときは、はちみつを減らしても大丈夫です。
材料
(パウンド型1コ分)
バナナ
2本
ヨーグルト
100cc
薄力粉
150g
サラダ油
30g
はちみつ
大3
BP
小2
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使ってヘルシーなバナナケーキを作りたかったので。
1.
バナナはビニール袋に入れて、つぶす。 薄力粉とBPはふるっておく。
2.
ボウルにヨーグルト、サラダ油、はちみつを入れ、混ぜる。
3.
2に、振るった薄力粉、BPを入れさっくり混ぜる。 バナナを加え、パウンド型へ流し入れる。
4.
型をオーブンに入れて、170度で約30分焼く。竹串を刺して、何もくっつかなかったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/357027
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