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マグロのたたき茶漬け
by クックWS9X2L☆
マグロのたたきが程よくふやけて、またニンニクと大葉と梅こぶ茶のだしが非常によく合います!
コツ、ポイント
量は全体的に適量なので、自分のお好みでどうぞ!梅こぶ茶ではなく市販のお茶漬けのもとなどでも合うと思います。少し洋風な味になります。
材料
(1人分)
マグロのたたき
50g
ご飯
一杯
梅こぶ茶
小さじ2〜3杯
ニンニクのチューブ
適量
大葉
1枚
お湯
お茶漬け一杯分
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたマグロのたたきのお茶漬けを、自分流に自宅で作ったら美味しかったので、自分で忘れないためにもレシピを書きました^^ふとお腹が空いた時におすすめです。
1.
ご飯に梅こぶ茶の粉末をかけて、ニンニクペーストを少し乗せます。
2.
マグロのたたきを乗せます。 (お好みで、お湯をかけてから乗せても構いません)
3.
大葉を手でちぎって散らします。
4.
お湯をかけて、ニンニクを溶かすようにかき混ぜたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3570357
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