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実家に柚子の木があり、柚子がたくさん採れるので友人に教わりました。お湯に混ぜて柚子ドリンク、味噌にみりんと混ぜて即席柚子みそ、シュガートースト柚子風味や、酢の物に加えてほんのり柚子味、紅茶に入れて柚子ティーなど、思いつくまま手軽に使えます。