☆新玉ねぎとツナのアジアンサラダ☆
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☆新玉ねぎとツナのアジアンサラダ☆
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新玉ねぎがおいしい季節。生でも甘い新玉ねぎをそのままサラダで。スイートチリソースがアジアンチック〜♪
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材料：(２〜３人分)
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| 【1】 新玉ねぎとピーマンはスライスします。縦か横かどちらに切るかはお好みで。 | |
| 【2】 新玉ねぎは水にさらさなくても良いが、どうしても辛さが気になるときはさっと水にさらす。さらしすぎない事。（切った後少し放置すると辛みが和らぐと思うのですが実際どうなのかはまた調べます） | |
| 【3】 ツナは油を切って、あとは材料と調味料を全部和えるだけです。※食べる直前に和えてくださいね。玉ねぎから水分が出てしまいます。 |
【コツ、ポイント】新玉ねぎは水分が多く風味も落ちやすいので、保存はビニール袋に入れて冷蔵庫で保存、出来れば２〜３日、長くても１週間で食べきるのが良いです。
【このレシピの生い立ち】生食にぴったりの新玉ねぎをたくさん食べたくて、サラダにしました。
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