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簡単☆オータムポエムソテー
by カルピネット
オータムポエムを炒めただけの簡単で美味しいおかず♪お弁当の彩りに♪
コツ、ポイント
レンジで加熱してから炒めると時短出来ます。 (油ハネに注意) 歯ごたえがあった方が美味しいです。 太白胡麻油・美味しい天然塩・ミル挽き黒胡椒使用。
材料
(4人分)
オータムポエム(アスパラ菜)
1束
油
小さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
近所のJAで買ったオータムポエムをお弁当の彩りに。 菜の花に似ていますが食感はアスパラに似ています。苦くありません。
1.
オータムポエムはよく洗い4センチ長さに切る。
2.
フライパンを中火にかけ油とオータムポエムの茎から順に入れ炒めたら塩胡椒して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3573993
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