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花野菜のごま醤油和え・保育園給食
by 日野市立保育園給食
季節の花野菜を使った副菜です。
コツ、ポイント
野菜の茹で加減はお好みで
材料
(4人分)
ブロッコリー
60g
カリフラワー
60g
にんじん
40g
しょうゆ
8g
ごま油
4g
このレシピの生い立ち
ごま醤油が香ばしい一品です
1.
花野菜は小房に切り分ける
2.
にんじんはころころに切る
3.
野菜を茹でる
4.
小鍋に調味料を入れ、さっと煮立てる
5.
茹でた野菜を加熱した調味料で和える
https://cookpad.com/recipe/3575488
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