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ウチの豚キムチ
by ぴっちい
我家の豚キムチは 厚揚げ入りなんです。ボリュームも出ていいですよん^^
コツ、ポイント
薄味のキムチなら、中華だし等を加えてもいいと思います。 今回は カナリ味の濃いキムチなので、酒と醤油だけにしました。
材料
豚肉(お好きな部位で)
150g
ニラ
1束
厚揚げ
1パック
キムチ
80~100g
にんにく
1片
酒
大さじ1
醤油
小さじ2
■
ごま油
このレシピの生い立ち
大阪 鶴橋商店街でキムチを買いました。 ここで買うキムチは 私の中では1番です!
1.
材料を準備する。 (最後に卵とじにしようと思ったんですが、忘れちゃいました。ので卵が写ってます^^;)
2.
ごま油でニンニクの香りを出し、豚、厚揚げ、キムチ、ニラの潤で炒めて酒と醤油で味付ける。
https://cookpad.com/recipe/357565
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