材料を耐熱容器に放り込むだけ。
ワンボールで出来ます。
コツ、ポイント
粉類をしっかり混ぜ合わせ、ゼラチンを充分溶かし切ることだけ気を付ければ、後は何も難しいことはありません。
このレシピの生い立ち
洗い物が面倒で、ズルしたくて(笑)。
1.
耐熱容器にココア・きび糖・ゼラチンを入れ、混ぜ合わせる。
2.
粉類の倍量程度の牛乳を入れてよく混ぜ、ふやかす。
3.
粉類に充分牛乳が浸み込んだら、電子レンジで50秒程加熱し、とろとろになるように混ぜる。
4.
残りの牛乳を少しずつ加えながらレンジで加熱し、ゼラチン類を完全に溶かす。
5.
ゼラチン類が完全に溶けたら、生クリームを加えて混ぜる。
粗熱が取れたらプリン容器に移し、冷蔵庫で2時間以上冷やして完成。
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