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大根スパゲティ
by ちょぴりん
大根があまったけど、もう何に使っていいかわからなーい!って時にでもどうぞw 和風スパゲティです♪
コツ、ポイント
だしの素を入れているので、熱気で溶かすためにもお酒(少量)を入れていますが、料理酒がなければ白ワインでもいけると思います。 材料の分量は、お好みと人数に合わせて適度に調整できるのであえていれていません(適当ともいいますw) 今回はゴマを使いましたが、他の野菜類をいれても美味しいと思います(*'-')
材料
■
だいこん
■
ごま
だしの素
小さじ2
塩、こしょう、しょうゆ
お好みで
お酒
1/2カップ
このレシピの生い立ち
1人暮らしなのに安いからと、大根一本を買って使い道に困った時にできましたw
1.
①スパゲティをゆでる ②千切りにしたダイコンをバターで炒める(塩、こしょうもする)
2.
③だいこんがしんなりしたら、湯だったパスタを投入。 ④全体的にまざったら、塩、こしょう、だしの素で味付け。
3.
⑤しょうゆをぐるりとひとまわしいれ、ゴマをふりかける。
4.
⑥お酒(料理酒)をぐるりとまわしいれ、ふたをして蒸して完成。
https://cookpad.com/recipe/357706
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