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十分でできる!簡単手抜き親子丼
by 素敵なじょん太郎
旨かったから覚え書き。玉子嫌いの旦那の分は玉子を入れる前に取り分け、親丼に。
コツ、ポイント
玉子を中心から外側に向かって回し入れること。
材料
(2人分)
白だし
20cc
水
130cc
砂糖
大さじ2/3
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
鳥モモ
150g
玉ねぎ
1玉
このレシピの生い立ち
だし汁取るのめんどくさいな。白だしでいっか。→めっちゃ早くできた!しかもうまっ!忘れそうだからメモっとこ。て感じです。レシピも手抜き。
1.
鳥モモ→一口大 玉ねぎ→薄切り 玉子→溶く
2.
調味料を鍋に入れて火にかける
3.
煮たったら鳥肉と玉ねぎを入れて煮込む
4.
火が通ったら玉子を中心から流し入れ、蓋をする
5.
一分蒸らして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3577709
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