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白ネギたっぷり食べるスープ
by *misacoro*
白ネギ1本がペロリと食べられてしまう、風邪予防にもぴったりの温まるスープのレシピです♪
コツ、ポイント
*ピリ辛好きの人はラー油や一味唐辛子をかけてもおいしいです♪
材料
(2人分)
白ネギ
1本
しょうが(チューブでもOK)
1かけ
ひき肉(合いびき、豚、鶏なんでもOK)
100g
塩
小さじ1/3
水
1カップ(200㏄)
とりがらスープの素
小さじ1
あればごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
風邪ひきそうな日に栄養満点のスープで温まりたくて。
1.
ネギは斜め細切りに切る。しょうがはみじん切りかすりおろす。
2.
フライパンにひき肉、塩を入れて中火で炒める。(ひっつくフライパンの場合は油を少しひいてください)
3.
ひき肉にしっかり火が通ったら①のネギ、しょうがを加えてしんなりするまで炒める。
4.
水、とりがらスープの素を加えて煮立て、塩こしょう(分量外)で味を調える。
5.
2020年本に掲載していただきました。大変恐縮です。
6.
2024年こちらの本にも掲載していただきました。本当にありがとうございます。
7.
ミーナ33さんが春雨入りで作ってくれました☆おいしそう~!ありがとうございます♪
8.
クック7JSH6R☆さんがベーコンで作ってくれました♪ これまたおいしそう~!感謝です^^
9.
かかけまさんが、春雨とエリンギ入りで作ってくれました♪エリンギおいしそう~!
10.
kochi子さんがえのき入りで作ってくれました♪トロトロになっておいしそう~♪
11.
ぷよち・ω・さんが、白菜ともやしを入れて作ってくれました♪具だくさんでおいしそう~!
12.
もぷまむさんが、豚しゃぶ肉で&お餅入りで作ってくれました!お餅入り絶対やってみたい!!
13.
kure556さんが味噌ラーメンにトッピングしてくれました。これは・・・おいしそう!!ヨダレ
14.
そまま☆さんが、もやしと春雨入りで作ってくれました♪節約にもなってGOOOD!!
15.
☆糖質減らしてます☆さんが、ブロッコリー入りで作ってくれました♪野菜たっぷり嬉しいです☆
16.
★だんだん☆さんが挽肉なしで、ラー油でピリ辛にして作ってくれました^^挽肉なしとは斬新!!
17.
☺あくず☺さんが、トマト、コーン、麦を追加して片栗粉でとろみをつけて作ってくれました^^具だくさんでおいしそうです^^
18.
☆コズエ☆さんが+白菜人参エノキ春雨で作ってくれました嬉☆アッサリの時は鶏ミンチ、コッテリいきたい時は合挽きとのこと♡
https://cookpad.com/recipe/3577967
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