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「板粕にチーズをのせて焼いて、七味をふって食べるのが好き♡」とお客様から教えていただき、さらにひと工夫してみました♪ 飛騨の郷土料理「朴葉味噌」と、当蔵の近所にある蕎麦正なかやさんの「蕎麦ピザ」がヒントになりました(*^▼^*)