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離乳食*完了期 簡単野菜たっぷりオムレツ
by ◆◇ゆっけ◆◇
手づかみでもフォークでも食べれる お野菜たっぷりのオムレツです ※なんとマイフォルダ900人突破!チェックして下さり感謝
コツ、ポイント
焼き色がつくまでは触らない 2回分なので残りは冷凍しても チーズ多めで大人が食べても〇 我が家は、湯で野菜を冷凍して常備してるので、混ぜて焼くだけの簡単レシピです ピザ用チーズも冷凍してあると、手で簡単に細く折れるので切る手間も省けます
材料
(2回分)
卵
1個(小さめ)
野菜(トマト・にんじん・ほうれん草など)
40g
チーズ
小さじ2
小麦粉(無くてもOK)
大さじ1
このレシピの生い立ち
お出かけする時は、よくお弁当を作るんですが ビタミンとタンパク質が取れ 手づかみorフォークで食べれる おかずはないかと思いまして。
1.
にんじんやほうれん草は月齢にあった大きさに切り、茹でておく。レンチンでもOK。 トマトは皮を剥いて種を取り除き切る。
2.
卵を溶いて、小麦粉を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。 ※野菜の大きさによっては、卵だけではまとまらない場合がある為
3.
2に野菜とチーズを混ぜ合わせる。 ※ピザ用チーズを使用する場合は、少し細くしておくと出来上がり時に卵と馴染みます。
4.
テフロン加工のフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。
5.
私は小さいフライパンに2をすべて入れ、焼きあがった後、一口サイズに切っています。
https://cookpad.com/recipe/3579756
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