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海南チキンライス☆離乳食☆みきママ風覚書
by リエルル
離乳食の取り分けで、ご飯炊けた後に味付けするレシピ覚書です(๑′ᴗ‵๑)
材料
鳥モモ
1枚
青ネギ
1本
塩
適量
米
2合
○にんにくチューブ
2センチ
○生姜チューブ
2センチ
○鶏ガラスープの素
大さじ1
■
タレ用
ネギ
1本分
創味シャンタン
小さじ1
◎ごま油
大さじ1
◎サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しそうなみきママの海南チキンライス食べてみたくて作りました☆覚書です
1.
米を研いで水をきっておいて、鳥から油が出る分水を少なめにして入れる
2.
鶏肉を厚みが均一になるように開き、塩を揉み込んで青ネギと一緒に炊飯器に入れ炊く
3.
炊けたら鶏肉を取り出して、適当に切る。青ネギはポイと捨てます。
4.
この時にご飯を取り分けし、鶏肉も刻み水を入れラップをせずにレンジでチン!離乳食になります!
5.
ご飯を混ぜて、○の調味料を入れて混ぜる
6.
タレを作ります!ネギを小口切りにして創味シャンタンを耐熱容器に入れレンジでチン!
7.
5.に調味料◎を全て入れ混ぜる
8.
盛り付けて出来上がりーーー\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3581914
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