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スパゲティナポリタン*コクはあのタレで♬
by maco*rmj
隠し味に焼き肉のタレを使用しました。 しっかりとコクのあるナポリタンです。 多めに作ってお弁当にも♪
コツ、ポイント
*調味料を加えたら少し煮詰めてね。ケチャップの酸味がなくなりマイルドに仕上がります。 *焼肉のタレは辛口がお勧め。子供でも美味しく食べられます。
材料
(2〜3人分)
スパゲティ
250g
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
3〜4本
にんにく
1〜2片
サラダ油
大さじ2
白ワイン
大さじ2
パスタの茹で汁
50〜60cc
バター
適量
胡椒
少々
◎ケチャップ
大さじ10
◎焼き肉のタレ
大さじ2
◎ソース
大さじ1
◎コンソメ
小さじ1強
このレシピの生い立ち
こってりとコクを求めてあれこれ調味料を試しました。辿り着いたのが、焼肉のタレ♬
1.
ピーマン、玉ねぎ、ウインナーを食べやすい大きさにカットする。 にんにくは粗みじん切りに♬
2.
パスタは表記時間通りに茹でてね♪
3.
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で炒める。 にんにくの香りが出てきたら、ピーマン、玉ねぎ、ウインナーを入れる。
4.
中火で炒めて白ワインを加え、更に炒める。
5.
◎の調味料を加えてグツグツと少し煮詰める♬
6.
茹で上がったパスタと茹で汁を加えて中火強で炒め合わせる。 バターと胡椒で味を整えて 出来上がり♬
7.
お弁当用に冷凍保存♬ あると便利よ〜^ ^
https://cookpad.com/recipe/3582106
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