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さつまいものバター焼き
by Bolero3310
バターのコクと甘い香りに、おもわずニッコリ♡なレシピです♪
コツ、ポイント
焦げないように両面を焼いていくだけです♪ 砂糖などの甘さはお好みで調整してください♡
材料
(4人位分)
さつまいも中
1本
バター
10g位
きび砂糖
大さじ1位
メープルシロップ
大さじ1位
このレシピの生い立ち
大学芋のように揚げるのは少し大変なので、焼いてみました♡
1.
さつまいもは5ミリ位の輪切りにする。水を入れたボールに浸し、軽く洗う。 水気をキッチンペーパーで拭きとっておく。
2.
フライパンにバターを入れて火をつけ、バターを溶かす。芋をバターを片面に絡ませながら入れて、蓋をして弱火〜中火で焼く。
3.
片面が少し透き通ってきたら、ひっくり返して焼く。 竹串が通るまで焼く。
4.
きび砂糖とメープルシロップをかけ、軽く絡ませたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3582158
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