少ない鰻でも、大満足。
材料もシンプル。
作り方も超簡単!
コツ、ポイント
簡単コツなし。
キッチンペーパーで整えるのでどーとでもなります!
このレシピの生い立ち
鰻大好き!でも、高い!少しの鰻で出来る料理をと。
1.
鰻は二等分ものをさらに縦二等分して、一つ使う。
(残り半分はご自由にー。)
2.
卵を溶きほぐし、○を加えて混ぜる。
フライパンに油を熱し、卵液を流し込み、さっとかき混ぜる。
弱火にし、鰻をおく。
3.
端から巻いていく。
多少崩れても、気にしなーい。
最後にキッチンペーパーで整えて落ち着かせます。
4.
巻が落ち着いたら、適当な大きさに切ってて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3582675
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