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フライパンDEなめらかチョコプリン♡
by のんちぇぶ
フライパンで簡単にできるチョコレートプリンです!アルファベットチョコレートで計量も楽チン♡なめらかでとろけますよ〜♡
コツ、ポイント
揺らしてみて中心が生焼けそうなら追加で加熱してみてください。 火傷に気をつけてください(^o^)
材料
(ココット(100ml)5個分)
meitoのアルファベットチョコ
16個
全卵
1個
卵黄
1個
牛乳
230ml
生クリーム
100ml
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
アルファベットチョコレートを使った簡単で美味しい、みんなが喜ぶ様なスイーツを考えました♡
1.
アルファベットチョコは耐熱ボールに入れて600w1分電子レンジで加熱溶かす。追加が必要なら焦げやすいので10秒位づつ。
2.
牛乳、生クリーム、砂糖を小鍋に入れて60度くらいまで温める。
3.
全卵、卵黄はボールに割りほぐしておく。
4.
卵を混ぜながら牛乳を少しずつ混ぜていく。
5.
全部混ざったら溶かしたチョコに数回に分けて入れ混ぜる。 最初は分離しないように少しづつ。
6.
しっかり混ざったら一度こして、器に流します。表面に泡が出ますが焼けば消えるので問題ないです^ ^
7.
1個づつアルミホイルで蓋をして、湯を張ったフライパンにならべる。お湯はココットの1/2位の高さまで入れておく。加熱する。
8.
蓋をして沸騰したら弱火にして10分加熱。 そのご15分放置で蒸らします。
9.
粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり♪ 粉糖や生クリーム、お好きなように飾ってね♡ もちろんそのままでも♡
https://cookpad.com/recipe/3583213
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