文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☺長ねぎ大量消費☆簡単長ねぎの巾着焼き☺
by hirokoh
★話題入り感謝★味付けした長ねぎを油揚げで包んで焼いた、おつまみにピッタリの一品です♪ 長ねぎをたっぷり食べられますよ☆
コツ、ポイント
・テフロン加工でないフライパンの場合は、くっついてしまうかも知れないので、サラダ油を少しいれてから焼いてください。
材料
(4個分)
長ねぎ
2本
油揚げ
4枚
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩
小さじ1/4
★おろしにんにく
小さじ1
★料理酒
大さじ1
★ごま油
大さじ1
■
【仕上げ用】
しょうゆ
小さじ2
料理酒
小さじ2
このレシピの生い立ち
長ねぎがたくさんあったので、おつまみになるような物が食べたくて考えたレシピです(*´▽`*) ☺お料理ブログ始めました☺ http://hirokoh.seesaa.net/
1.
長ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に★印の材料と一緒に入れて、混ぜてからラップをかけて500Wのレンジに3分かける。
2.
油揚げは熱湯をかけて油抜きする。 まな板の上にのせて、菜箸で油揚げを伸ばすようにコロコロして、半分に切って袋状にする。
3.
1の長ねぎを2の油揚げに入れて、つまようじで止める。 仕上げ用のしょうゆと料理酒は器に入れて混ぜておく。
4.
テフロン加工のフライパンを中火にかけて、温まったら油揚げを入れて、裏表1分ずつ焼く。
5.
仕上げ用のたれをかけて、裏表両面に絡めたら完成♪
6.
く〜じら♪様 コメントなしで掲載してしまいましたm(__)m 熱燗と一緒に♪よく合いそうです(*´▽`*)
7.
2016.04.01 話題入りしました♪ ありがとうございます(T▽T)
https://cookpad.com/recipe/3584082
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.