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レンジで簡単ピーマン肉詰め!お弁当に!
by ロック主婦
ピーマンの肉詰めがレンジで簡単に作れました! 蒸す感覚だから、具が柔らかいし、ジューシー! 後片付けも楽チン!
コツ、ポイント
レンジを使って蒸す感覚で簡単&ジューシーに出来ました! 玉ねぎも使ってないのに美味しいよ!
材料
ピーマン
4個
ひき肉
100g
卵
1個
パン粉
大さじ1
牛乳
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
クレイジーソルト
小さじ4/1
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
お弁当にピーマンを使いたかったので。ピーマン肉詰めをフライパンで焼くと知らなかった無知からレンジを使ったら出来ちゃいましたw
1.
ひき肉、卵、牛乳に浸したパン粉、ケチャップ、クレイジーソルト、黒こしょうを混ぜる。
2.
半分に切ったピーマンに1をキュッとつめて、耐熱容器に並べて、ラップをかける。
3.
レンジで10分チン。 (500w)
https://cookpad.com/recipe/358475
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