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お手軽♪ブレンド煮卵
by あちここ
思った以上に味付が早いです。色んな味を混ぜる事によって味わい豊かな煮卵になりました(*^▽^*) ※煮てません!漬けてあります。
コツ、ポイント
なるべく卵がぴったりおさまるくらいのタッパに入れてください。半熟が苦手な方は15分茹でてください。やっぱり日を置く毎に味が付きおいしくなります。最低でも1日は漬けてくださいね!
材料
(6個分)
卵
4個
味噌
大さじ1
中華だし
中さじ1
醤油
大さじ3
昆布つゆ
大さじ1
水
卵が浸るまで
本だし
中さじ1
みりん
中さじ1
このレシピの生い立ち
つけだれに醤油全部を使うのは勿体無い気がしたので水で薄めて作りましたが十分味も付き、おいしかったです(*^▽^*)
1.
水の状態から13分でゆで卵を作り、冷水を使って殻を剥く。
2.
タッパに全ての材料を入れ、1日漬ければ完成☆
https://cookpad.com/recipe/358517
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