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ローストポーク プラセンタゼリー添え
by シロピー公式キッチン
ピーチ味のプラセンタゼリーソースなら、ローストポークをさっぱりいただけるよ! クリスマスパーティーや女子会におすすめ!
コツ、ポイント
ソースの甘みを抑えたい人は、レモン汁を多めに入れてみてね
材料
(2人分)
豚バラブロック
300g
プラセンタゼリー
1~2包
白ワイン
大さじ2~3
レモン汁
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
ローストポークはフルーツソースで食べることがあるから、ピーチ味のプラセンタゼリーソースを添えてみたよ。女子に欠かせないプラセンタ、パーティーでも摂れるといいよね♪
1.
フライパンを熱して豚肉の表面をまんべんなくこんがり焼くよ。同時にお肉が入るサイズの鍋にお湯を沸かしておいてね
2.
1を保存袋に入れ、空気を抜いて密封してね
3.
1のお湯が沸いたら火を止めて、2を投入!
4.
プラセンタゼリーを細かく砕き、白ワインとレモン汁とあわせてレンジで30~40秒チン!
5.
3のお湯が冷めたらお肉を取り出して好みのサイズにカットし、ソースと一緒に盛り付ければ完成!
https://cookpad.com/recipe/3585359
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