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簡単✨女の子にもできるスモークチーズ♪
by もりあん農園
ちょっと食べたいとき、簡単にできちゃうのにおいしいスモークチーズ✨カレシやパパをびっくりさせちゃお~✌
コツ、ポイント
かんたん♪ベビーチーズサイズから作れます(チーズが小さいときは、アルミホイルにのせてからアミにのせるとよいです)くん製チップがないときは、紅茶やほうじ茶葉でも代用できます。15分スモークしなくともお好みの色になったら火から下ろしましょう。
材料
チーズ
1p
くん製チップ
ひとつかみ
砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
何10年来、くん製師匠のくん製づくりを教わってきて、スモーカーや時間がなくても、忙しい主婦に簡単にできる方法はないかと試行錯誤してました♪おいしく簡単!無添加が魅力♪
1.
フライパンにアルミホイルを敷き、くん製チップと砂糖をのせてアミをかけます。
2.
フライパンを加熱してフタをしスモークが、上がってくるのを待ちます。
3.
チーズをのせてフタをし、弱火で両面スモークします。
4.
15分ほどスモークして、全体に色づいたら火を止めます。
5.
冷めたらお好きなサイズに切ってどぞ~☀冷蔵庫保存し、早い目に使いましょう。
6.
農園レシピID : 3588678 フライパンの空いたスペース活用♪チキンスモークのすみっこでも作れます✨
7.
農園レシピID : 3588775 スモークのたのしさを知ったら、手作りベーコンもね☀
https://cookpad.com/recipe/3588814
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